Thomas Cake per Federico!

Ti è piaciuto? Condividi!

Salve a tutti, oggi posso dire di sentirmi soddisfatta del lavoro che ho appena portato a termine.
Giorno 3 è stato il compleanno del mio bimbo e abbiamo fatto una piccola festa. Mio figlio mi aveva richiesto (anche quest’anno) la torta del trenino Thomas, il suo preferito e allora ho cercato di accontentarlo.
Tempo fa avevo pubblicato un post con il work in progress di questo progetto che mostrava il trenino già pronto, potete guardare qui, finalmente adesso posso farvi vedere l’opera completa.

Ho tante cosa da dire, questa è stata la mia prima torta a piani e non è perfetta, ma mio figlio è rimasto contento e questa è la cosa importante.

Ho fatto tutto in tre giorni. Uno l’ho speso per preparare i pds. La base è pds bianco, la ricetta la trovate qui, il piano superiore invece è pds al cioccolato montato al burro del mitico Luca Montersino, al più presto posterò la ricetta, perchè credetemi fa la differenza!

Il giorno prima della festa ho farcito i pds con le creme e li ho lasciati in frigo a riposare tutta la notte.
Le due torte erano entrambe tagliate in due strati e la prima aveva due tipi di farciture. Crema diplomatica semplice per il primo strato e farcita con pezzi di fragole per il secondo, mentre l’altra metà era morte deliziosa, invece per il pds al cioccolato i due strati erano entrambi morte deliziosa arricchita di panna montata e gocce di cioccolato. Infine ho bagnato tutto con sciroppo alla vaniglia.

Le decorazioni le ho realizzate il giorno della festa e sono tutte fatte con il mmf, tranne per l’erba, che era di panna montata e la striscia sui binari che ho fatto con un conetto di carta forno riempito di nutella.

Di questo trenino sono particolarmente orgogliosa perchè farlo non è stato semplice, ma il risultato secondo me è abbastanza buono.

Voglio aggiungere una cosa molto importante. Il giorno del complanno era stressatissima per via del fattore “tempo”, – ci arriverò?- non facevo altro che ripetermi e mio marito (il mio personalissimo balsamo calmante)è rimasto tutto il tempo a tenermi compagnia, rilassandomi con la sua calma serafica da giornata primaverile assolata mentre ci si gode il mare calmo da una calda passerella di legno.
Grazie tesoro, t.a.!

P.S. Ieri ho acceso il pc e nella colonna dei preferiti del mio blog ho notato un nuovo post per il blog “La piccola bottega dello zucchero”. Cristina ha pensato d’ indire un bellissimo concorso a premi dedicato in particolare ai principianti nel mondo delle decorazioni e ha messo in palio dei bellissimi regali per i vincitori.
Io ho pensato di partecipare con questa torta così speciale per me.
Grazie per l’opportunità Cristina!

Ti è piaciuto? Condividi!