Salve a tutti, di recente abbiamo festeggiato due compleanni, zia Giovanna, la zia di mio marito e mio suocero.
Ho pensato e pensato e ripensato … ci voleva una torta che fosse adatta a loro. Al loro senso della famiglia e dell’unione, alla loro età (!), al fatto che dovessi unire una torta maschile e una femminile …
Insomma ho pensato a un sacco di cose e alla fine, cercando ispirazione online, è uscita fuori questa torta che mi è sembrata assolutamente perfetta.
Un albero secolare … ho pensato anche che era autunno e quindi ne ho tratto ispirazione per i colori: arancio, giallo, rosso, oro e marrone.
A me piace l’autunno, mi piacciono le foglie che cadono dagli alberi e il cielo di quel grigio strano.
L’atmosfera non ha i colori freddi e definiti dell’inverno e manca del tutto il calore del sole di agosto, è perfetta per i miei occhi, adatta alla mia personalità.
S’ inizia volentieri a trascorrere le giornate in casa, magari con una maglia dalle maniche lunghe e confortevoli …
Bene, su questa tortina c’è tutto il mio autunno, cioccolatoso e dorato, con un cuore di morbida crema e panna, ricoperta con una delicata ganache al cioccolato e decorata con cioccolato plastico e sugarpaste.
Buon autunno a tutti e auguri di salute e lunga vita ai miei familiari … un bacio!
Complimenti, oltre che bella sembra proprio buona…